Curaçao – November / December 2021

Dag 21 – Woensdag 15 december 2021
Curaçao

Vandaag is de jaarlijkse Nicole dag. Helaas net als op de mijne, bakken met regen uit de hemel.
Iets wat nu eenmaal hoort bij de regentijd op Curaçao. Dat schopte de plannen wel wat in de war.
Derhalve dan maar inkopen wezen doen voor ’t gezamelijke feestje van a.s. vrijdag.

In de middag klaarde het iets op en ik zag mijn kans schoon om toch weer eens te kijken of de begraafplaats nu wel open zou zijn. Helaas, daarna doorgereden naar een leuk bankje met opschrift over Curaçao en uitzicht over de Caracasbaai. Nét nadat ik mijn foto had gemaakt, scheurde de hemel weer open, en ik naar huis.

’s avonds wezen eten met Nicole, Roel, nog wat andere vrienden van hen uit Nederland ter gelegenheid van de jaarlijkse Nicole dag.

Dag 22 – Donderdag 16 december 2021
Curaçao

Een dag met vooral voorbereidingen voor het verjaardagsdiner van morgen.
Dat betekende dus inkopen en alvast het e.a. bakken, marineren, koken, etc.
Nog gekeken of dé begraafplaats vandaag wel open was, maar helaas ook weer een dicht hek. Jammer.
Wel weer een paar lijntjes op de kaart van Curaçao gereden.

Dag 23 – Vrijdag 17 december 2021
Curaçao

Overdag de laatste dingen voorbereid voor het eten en ’s avonds dat geserveerd aan de gasten die voor zowel mijn als Nicole haar verjaardag kwamen. Denk dat er wel meer dan genoeg was…

Er was… Zalm, Baby back spare ribs, ossenhaas, bietensalade, aardappelsalade, pulled chickcen blue cheese dip, stokbrood, tortilla chips, limburgse worstenbroodjes, toert, tiramisu en uiteraard genoeg om dat mee weg te spoelen.
En al dat met zicht op een mooie zonsondergang.